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ANH BA HEIDELBERG
Vorspeisen
Salat
Phở Suppe
Bowl
Gemüse Suppe
Bún I Lauwarme Reisnudeln
Udon Xào | Gebratener Udonnudeln
Cơm cà ri | Reis mit Curry Sauce
Cơm rang | Gebratener Reis
Beilagen
Dessert
Eistee/ Limonade
Vorspeisen
Gà Xiên (2 Stk.)
Hähnchenspieße I Erdnuss-Hoisin-Soße
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gyoza Gà (4 Stk.)
Gebackene Teigtaschen mit Hähnchen
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gyoza Chay (5 Stk.)
Gebackene Teigtaschen mit Gemüsefüllung
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nem Chay (2 Stk.)
Frühlingsrollen mit gemischtem Gemüse I Glasnudeln I Morcheln | Tofu I Kräuter | Fischsoße
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gỏi Cuốn Gà (2 Stk.)
Sommerrollen mit Salat | Hähnchen I Kräuter | Fischsoße I Erdnuss-Hoisin-Soße
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gỏi Cuốn Tôm (2 Stk.)
Sommerrollen mit Salat | Garnelen | Kräuter I Fischsoße I Erdnuss-Hoisin-Soße
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nem Gà (2 Stk.)
Frühlingsrollen mit gemischtem Gemüse I Glasnudeln I Morcheln | Hähnchen | Kräuter | Fischsoße
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gỏi Cuốn Tofu (2 Stk.)
Sommerrollen mit Salat I Tofu I Kräuter I Fischsoße I Erdnuss-Hoisin-Soße
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Súp Canh Chua Chay
Tom Yum Suppe I Gemischtes Gemüse | Tofu | Kräuter
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Súp Canh Chua Gà
Tom yum Suppe I Gemischtes Gemüse I Hähnchen I Kräuter
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Edamame
Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Súp Sữa Dừa Chay
Kokosnussmilchsuppe I Gemischtes Gemüse I Tofu I Kräuter
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Súp Sữa Dừa Gà
Kokosnussmilchsuppe I Gemischtes Gemüse I Hähnchen I Kräuter
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat
Mangosalat Tofu
Mix Salat | Tofu | Mango | Hausgem. Sesamdressing
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mangosalat Tôm
Mix Salat | Garnelen | Mango | Hausgem. Sesamdressing
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mangosalat Gà
Mix Salat | gegrilltes Hähnchen | Mango | Hausgem. Sesamdressing
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nộm Đu Đủ Tôm
Grüner Papayasalat | Karotten | Garnelen | Kräuter | Fischsoße | Erdnüsse
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nộm Đu Đủ Chay
Grüner Papayasalat | Karotten | Kräuter | Fischsoße | Erdnüsse
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Phở Suppe
Phở ist eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. Sie wird in einer Schüssel gereicht und enthält neben der klaren Brühe aus Rind- und Huhn, Reisbandnudeln, Sojasprossen, Zwiebeln und Koriander. Wahlweise mit:
Phở Bò
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Phở Gà
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Phở Tofu
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bowl
Jasminreis | Mix Salat | Avocado | Mango | Sojabohnen | Seetang Salat | Hausgemachte Soße
Bowl Hähnchen
Jasminreis | Mix Salat | Avocado | Mango | Sojabohnen | Seetang Salat | Hausgemachte Soße
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bowl Tofu
Jasminreis | Mix Salat | Avocado | Mango | Sojabohnen | Seetang Salat | Hausgemachte Soße
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemüse Suppe
Tori Shoyu
Sojasoße Brühe | Hähnchen | Ei | Pilze | Mais | Pakchoi | Seetang | Frühlingszwiebeln
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veggie Shoyu
Sojasoße Brühe | Tofu | Pilze | Mais | Pakchoi | Seetang | Frühlingszwiebeln
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veggie Miso
Miso Brühe | Tofu | Pilze | Mais | Pakchoi | Seetang | Frühlingszwiebeln
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tonkatsu Miso
Miso Brühe | Schweinenacken | Ei | Pilze | Mais | Pakchoi | Seetang | Frühlingszwiebeln
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tori Miso
Miso-Brühe | Hähnchen | Ei | Pilze | Mais | Pakchoi | Seetang | Frühlingszwiebeln
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tonkatsu Shoyu
Sojasoße Brühe | Schweinenacken | Ei | Pilze | Mais | Pakchoi | Seetang | Frühlingszwiebeln
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún I Lauwarme Reisnudeln
Bún Tofu
Lauwarme Reisnudeln | Tofu | Mix-Salat | Kräuter | Erdnüsse | Röstzwiebeln | Sojasoßen-Vinaigrette
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún Gà Nướng
Lauwarme Reisnudeln | gegrillter Hähnchen | Mix - Salat | Kräuter | Erdnüsse | Röstzwiebeln | Hausgemachte Fischsauce
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún Chả Hà Nội
Lauwarme Reisnudeln | gegrilltes Schweinenacken | Mix - Salat | Kräuter | Erdnüsse | Röstzwiebeln | Hausgemachte Fischsauce
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún Bò Nam Bộ
Lauwarme Reisnudeln | Gebratenes Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Sojasprossen | Erdnüsse | Röstzwiebeln | Mix - Salat | Kräuter
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún Nem Gà
Lauwarme Reisnudeln | Hähnchen - Frühlingsrollen | Mix - Salat | Kräuter | Erdnüsse | Röstzwiebeln | Hausgemachte Fischsauce
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún Vịt Nướng
Lauwarme Reisnudeln | Ente | Mix - Salat | Kräuter | Erdnüsse | Röstzwiebeln | Hausgemachte Fischsauce
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún Nem Chay
Lauwarme Reisnudeln | Veggie - Frühlingsrollen | Mix-Salat | Kräuter | Erdnüsse | Röstzwiebeln | Sojasoßen-Vinaigrette
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Udon Xào | Gebratener Udonnudeln
mit gemischtem Gemüse und Salat. Wahlweise mit:
Udon Tofu
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Udon Bò
Rindfleisch
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Udon Gà
Hähnchen
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Udon Tôm
Garnelen
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cơm cà ri | Reis mit Curry Sauce
Gemüsemix in cremigem roten Thai-Kokoscurry Sauce, dazu Jasminreis. Wahlweise mit:
Cà Ri Tofu
Curry Tofu
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cà Ri Gà
Curry mit Hähnchen
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cà Ri Bò
Curry mit Rindfleisch
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cà Ri Tôm
Curry mit Garnelen
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cà Ri Vịt
Curry mit Ente
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cơm rang | Gebratener Reis
mit gemischtem Gemüse, Ei und Sojasprossen und Salat. Wahlweise mit:
Cơm Rang Tofu
mit Tofu
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cơm Rang Gà
mit Hähnchen
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cơm Rang Bò
mit Rindfleisch
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cơm Rang Tôm
mit Garnelen
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cơm Rang Vịt
mit Ente
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Portion Nudeln
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Portion Tofu
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Portion Reis
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
1/2 eingelegtes Ei
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dessert
Mochi (3 Stk.)
Japanische Klebereiskuchen
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sesambällchen (3 Stk.)
Gebackene Klebereisbällchen umhüllt mit Sesam, gefüllt mit süßer roter Bohnenpaste
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mochi Eis (2 Stk.)
Eiskugel umhüllt von Klebereisteig. Wählbar zwischen Kokos, Matcha oder Mango-Geschmack
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Eistee/ Limonade
Maracuja Eistee
Maracujasirup I Jasmintee I Zitronensaft
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Trà Chanh - Eistee mit Zitrone
Jasmintee I Zuckersirup I Limettensaft I Minze
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Trà Đào - Pfirsich Eistee
Jasmintee | Pfirsichsirup | Zitronensaft | Zuckersirup
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mangolassi
Mangopüree I Mangosaft I Kokosnussmilch I Sahne
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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